Kuchnia i dom

• Ekspresyjne ekspresy
• Bazylijka
• Ekologiczne sprzątanie

• Szalone serowe fondue
• Kawowy szał
• Modernistyczna kuchnia
• Napchana lodówka
• Miętowa pokusa
• Kuchenne okapy
• Parowe jedzenie
• Włoskie pesto
• Wszechmogący piecyk
• Przybornik
• Wiejskie meble
• O mój rozmarynie
• Rybne triki
• Serowe historie

Smaki w słońcu płynące.

Kuchnia hiszpańska swoimi walorami smakowymi oraz ilością dań przewyższa kuchnie francuską czy włoską. Żadna inna kuchnia europejska nie posiada tak wielu wpływów innych kultur ora tak dużej ilości różnorodnych składników tworzących wyśmienite potrawy. Można powiedzieć tyle ile regionów występuje w słonecznej Hiszpanii tyle samo regionalnych kuchni kryje swoje sekrety w przepełnionych słońcem daniach. Podstawowym dodatkiem dań hiszpańskich jest chleb moczony w oliwie z oliwek lub ryż dodawany do tradycyjnych dań pochodzących z Walencji (paella). Również w kuchnia hiszpańska szczyci się stosowaniem rozmaitych warzywa takich jak cebula, czosnek, szparagi, bakłażan, szpinak, kapusta, ogórki, karczochy , sałata oraz grzyby, które dodaje się do gazpacho lub cocidy . Hiszpania słynie ze słonecznego ciepłego klimatu idealnie nadającego się do uprawy drzew cytrusowych oraz oliwek. Najbardziej cenioną oliwą jest oliwa z oliwek „extra virgin” z pierwszego tłoczenia dodaje się ją do sałatek, sosów oraz pod koniec gotowania. Dzięki swoim walorom nadje potrawie głęboki i wyszukany smak. Również oliwki są spożywane, jako przekąski, przystawki lub dodawane gulaszu czy sałatki. Hiszpania graniczy z oceanem gdzie w wodach przybrzeżnych znajduje się bogactwo owoców morza ora ryb podawanych, jako tapas lub jako dodatek do paelli.

Zobacz również:

Ekspresyjne ekspresy
Parzenie kawy w niektórych kulturach to prawdziwy rytuał wymagający wiele lat nauki. Natomiast w krajach wysoko rozwiniętych parzenie kawy staje się zwykłą codziennością, dodatkowo posiadamy ekspresy, młynki ułatwiające przygotowanie pysznej...

Słodzenie kawy i dodawanie mleka
Jeśli jesteśmy smakoszami-amatorami kawy, powinniśmy mieć na uwadze fakt, że dodawanie cukru i śmietanki do porządnej, dobrej jakości kawy parzonej nie jest zbyt dobrym i odpowiedzialnym pomysłem. O wiele lepiej jest pić taką kawę w surowej...

Kuchnia śląska.
Kuchnia śląska uznawana za najbardziej niezdrową ale za to smaczną. Tradycyjne dania śląskie można podzielić na posiłki spożywane w tygodniu i na specjalne okazje. Posiłki codzienne są proste wykonaniu i bardzo pożywne na przykład wodzianka...