Kuchnia i dom

Wszechmogący piecyk

Dawniej piekarniki występowały tylko w jednym lub dwóch typach, a gdy były już dostępne to ustawiała się do nich ogromne kolejki i nikt nie patrzył na to jaki kupuje piekarnik, tylko że w ogóle go kupuje. Obecnie czasy i postęp technologii sprawiły że w sklepach jest wiele urządzeń oferujących coraz to nowe funkcje. Obecnie od piekarników nie oczekuje się jedynie funkcji pieczenia, lecz by był prosty w obsłudze, bezpieczny, niekłopotliwy w czyszczeniu, a najlepiej jeśli pozwoli nam stać się mistrzem kuchni. Nowoczesne piekarniki posiadają różne sposoby grzania- dolne, górne, z grillem, z termo obiegiem, które umożliwiają dostosowanie sposobu grzania do odpowiednich typów potraw. Idealnym ułatwieniem dla początkujących kucharzy są automatyczne programy, gdzie podajemy rodzaj potrawy, wagę a urządzenie samo ustala czas, temperaturę i sposób grzania. Wytwórcy piekarników również dbają aby oszczędzić nam czas na szorowaniu zabrudzeń, poprzez pokrycie ścianek emalią katalityczną lub zastosowaniem pirolizy. Producenci dbają także i o nasze pociechy montując tak zwany chłodny front, który chroni użytkownika przed przypadkowym oparzeniem. Specjalna izolacja i drzwi składające się z czterech lustrzanych szyb obniżają temperaturę na drzwiach.

Zobacz również:
Świat steków i alkoholi.
Kuchnia Irlandzka ze względu na swoje położenie jest bogata w ryby i owoce morza. Najbardziej popularnymi rybami są John Dory, Monkfish, Lemon Sole, Black Sole, łosoś, które są przyrządzane na sposób meksykański, śródziemnomorski lub po...

Filozofa pięciu smaków
Kuchnia tajska opiera się na filozofii życia, jaką jest przyjemność i harmonia. Realizuje się je poprzez zasadę pięciu smaków i według, której powstaje każde tajskie danie. Potrawy powinny zawierać w sobie ostrość, słodycz, gorycz, kwaśność...

Rybne triki
Sztuczki triki i techniki w kuchni nie każda młoda kucharka je zna. W szczególności, kiedy chcemy przyrządzić pyszne danie z ryby. Planują kupno ryby surowej, ale niemrożonej warto sprawdzić czy ryba jest naprawdę świeża. Aby przekonać się...

 

Copyright @ 2010 Sposób na kuchnię | Kontakt